金龙鱼2022年营收达2575亿元多地央厨年内投产发力预制菜
2月21日晚间，金龙鱼发布2022年度业绩快报，公司预计实现营业收入2574.85亿元，同比增长13.8%；归母净利润为30.11亿元；实现利润总额38.66亿元。
金龙鱼表示，2022年，面对宏观经济的各种困难，公司充分发挥全国布局、多品类、多品牌、多渠道优势，继续加强内部管理，实现销量较去年有所增长。
另一方面，受到全球通胀、俄乌冲突及天气影响，公司主要原料成本较去年涨幅较大；同时受到国内疫情反复、经济疲软、消费不振等因素的影响，公司主要产品的毛利率同比下降。
行业全年普遍承压 原材料价格今年有望缓和
2022年，受到全球通胀、俄乌冲突及极端天气等各种外部因素干扰，全球主要农产品价格波动剧烈，对食品行业成本端带来的压力较大。另一方面，国内在局地疫情反复和防疫政策的影响下，消费业需求端亦相对承压，使得食品行业企业普遍出现利润承压的业绩表现。
据海关总署数据显示，2022年，大豆进口单价为672美元/吨，相较于2021年的555美元/吨，涨幅达21%。尽管海外期货价格自年中经历回落后逐步企稳，但由于进口商采购积极性下降，导致全年进口量下滑，现货价格下跌幅度较为缓慢。
面对原材料成本压力，2022年金龙鱼多措并举平抑原材料价格上涨，通过开展一系列的降本增效措施，公司在保障业务稳定运行的同时，蕞大化降低外部影响冲击。数据显示，2022年前三季度，金龙鱼销售费用同比下降7.94%，在保障营收维持两位数增长的同时，有效降低了相关费用支出。
通过发挥全产业链布局优势，金龙鱼稳健推进主营业务的布局和发展，在行业供需两端普遍承压的逆势下，2022年全年营业收入依然维持两位数增速，展现出极强的经营韧性和规模优势。
目前从外部环境看，今年原材料的价格压力对比去年有望实现缓和趋稳。粮油市场报特约分析师李飞近日刊文认为，在国际大豆价格预期先强后弱、国内大豆进口量预期较上年增加的影响下，初步预计2023年一季度国内大豆进口成本保持偏强态势的可能性较大，进入二季度后，价格运行重心将会逐渐下移，下移程度将取决于南美大豆产量落地规模及2023年美国大豆生产形势。
精准预判预制菜发展趋势 年内央厨有望加速落地
2月13日，《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布，值得注意的是，这份2023年中央一号文件首次写入“预制菜”：“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。”消息一出，引发市场热烈反响。
作为厨房食品行业规模居前的金龙鱼，其早在2020年上市之初便已预判到消费升级驱动下，预制菜行业的发展前景，并积极布局中央厨房产能的建设。2022年作为该业务的元年，年初3月，首个项目杭州丰厨便已正式落地，并承接了去年疫情期间杭州政府、上海政府需要的防疫餐、保障餐等，收获了普遍的认可。今年9月，杭州丰厨还将承担杭州亚运会、亚残运会果蔬加工中心的重任，有望进一步推广公司央厨产品，提升丰厨品牌知名度和影响力。
除杭州外，去年，金龙鱼位于重庆和周口的中央厨房园区亦已陆续落地，重庆央厨主要围绕火锅产业链进行产品线优化组合，而周口央厨则以学生营养餐为主要产品，目前已开始供应学生餐业务。作为区域内重要发展项目，周口市委高度重视金龙鱼央厨业务的落地和发展。近日，周口市委领导与金龙鱼董事长郭孔丰举行座谈，就推进更宽领域更深层次合作，实现更高水平互利共赢发展进行交流。金龙鱼方面表示将瞄准周口未来需求，加强综合产业链布局，把周口企业群打造成集团样本模式，深化合作、共享机遇。
今年2月，公司位于陕西兴平的央厨项目亦正式启动供餐，目前供应5所学校的学生午餐。其所在的陕西中央厨房产业园区一期建设目前正在逐步完善，预计建成后可日产10-12万份学生餐。据悉，今年金龙鱼在沈阳、廊坊的央厨项目也预计将于年内投产。
国海证券指出，预制菜行业是农业供给端满足消费升级的产物，行业上游链接农业产业，下游链接餐饮消费。中央一号文件首次写入预制菜相关内容，标志着发展预制菜正式被提升为我国乡村振兴的重要战略举措，预制菜赛道将迎来全新发展机遇。
面对全新的机遇和挑战，金龙鱼今年的中央厨房业务有望进一步提速，在持续提供更营养、更健康、更安全的优质产品的同时，快速抢占预制菜赛道发展契机。
外部干扰有望趋缓2023复苏进行时
在刚刚过去的春节期间，疫情影响消退的背景下，全国各项消费呈现强劲复苏态势。国家税务总局蕞新增值税发票数据显示，今年春节假期全国消费相关行业销售收入同比增长12.2%。国金证券数据亦显示，今年春节假期，城市连锁餐饮流水恢复强度达126%，高出旅游消费恢复强度8个百分点。
今年春节假期后，一方面，居民消费意愿有望逐步修复，另一方面，三年疫情的“健康课”也令消费者对于食品安全、健康、营养和美味的追求有增无减，主打健康、营养和功能性的产品需求不断增大。随着社会秩序步入正轨，消费复苏态势已初见端倪，有望助力金龙鱼今年的整体业绩弹性。
据悉，去年，金龙鱼坚持运用创新改造传统产业，不断推出各类营养、健康的新品，包括多款稻米油新品、轻怡中长链脂肪酸（MLCT）食用油、科学主食公式谷薯杂粮米、BabyKings发酵小面条等，市场反馈良好。金龙鱼多年来坚持引领的厨房健康革命理念有望助力其在此轮消费趋势的升级变化下进一步提升中高端产品的销售占比，不断优化公司业务结构，并进一步引领行业的高质量发展。
近日，上海市委书记陈吉宁会见金龙鱼董事长郭孔丰一行。郭孔丰表示，对中国经济发展充满信心。中国市场前景广阔，消费潜力巨大，将进一步拓展业务布局，加大研发投入，持续提供更营养、更健康、更安全的优质产品。
随着市场供需修复的开启，进入2023年，凭借着深耕中国30年来积累的全产业链及规模优势，金龙鱼核心业务有望维持稳健向好发展。通过在研发端的不断创新，顺应国内大健康产业发展趋势，不断推出更多符合市场需求的新产品、新品类，金龙鱼的品牌影响力有望不断夯实，满足消费者对营养健康食品多样化、个性化需求的同时，进一步巩固公司的行业地位
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